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写真と空と自転車と

野菜の力

5月のお題-「若葉」

土曜日だけに現れる八百屋。安くて新鮮、だから自転車に乗って買いに行く。

先週は新玉葱と空豆。その前はトマトと胡瓜と・・・・。力のある野菜だから、ただ煮るだけで旨いスープが出来る。

空豆きんとんも旨い。簡単に茹でてつぶして、砂糖を加え、さらにこねる。最後にリキュールを少々。ねっとりした触感、空豆の香りが季節の味。

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010515

knos3
by knos3 | 2011-05-21 23:55 |